Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

บริจาค
close
arrow_upward

เพลนช็อกโกแลต ริตเตอร์สปอร์ต - Ritter Sport - 100 g

edit แก้ไขหน้า

เพลนช็อกโกแลต ริตเตอร์สปอร์ต - Ritter Sport - 100 g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

บาร์โค้ด: 4000417020000 (EAN / EAN-13)

ปริมาณ: 100 g

บรรจุภัณฑ์: en:Plastic, ฟิล์ม

ยี่ห้อสินค้า: Ritter Sport

หมวดหมู่: ขนม-ของว่าง, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, ช็อกโกแลต, ดาร์กช็อกโกแลต

ฉลากต่างๆ การรับรอง และรางวัล: กรีนดอท, en:Rainforest Alliance, it:Cacao certificato RA

แหล่งที่มาของวัตถุดิบ: ประเทศปาปัวนิวกินี, en:Papua-Neuguinea

สถานที่ผลิตหรือแปรรูป: Deutschland

ประเทศที่ขาย: ประเทศออสเตรีย, ประเทศฝรั่งเศส, ประเทศเยอรมนี, ประเทศอิตาลี, ประเทศสวิตเซอร์แลนด์, ประเทศไทย (Thai)

Matching with your preferences

Health

ส่วนผสม

  • icon

    6 ingredients

    ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ 51% น้ำตาล 48% (อิมัลซิไฟเออร์ เลซิทินจากถั่วเหลือง) ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีเลซิทินจากถั่วเหลือง และอาจมีส่วนของถั่วลิสง ถั่วชนิดอื่นๆ กลูเตน นม ไข่
    สารก่อภูมิแพ้: นม, ถั่วเหลือง
    Traces: ไข่, กลูเต็น, นม, อัลมอนด์, ถั่วลิสง

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • สารปรุงแต่งอาหาร: E322
    • Ingredient: Emulsifier

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

สารปรุงแต่งอาหาร

  • E322

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source: Wikipedia (ภาษาอังกฤษ)

Ingredients analysis

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    : cocoa 50%, sugar, cocoa mass, cocoa mass, emulsifier (soy lecithins)
    1. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.5 - percent_max: 50
    3. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 18.75
    5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. soy lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

อาหารการกิน

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠ ️คำเตือน: ไม่ได้ระบุปริมาณของเส้นใยไม่สามารถนำผลบวกที่เป็นไปได้มาสู่เกรด
    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • โปรตีน: 3 / 5 (value: 6, rounded value: 6)
    • Fiber: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 26

    • พลังงาน: 6 / 10 (value: 2224, rounded value: 2224)
    • น้ำตาล: 10 / 10 (value: 48, rounded value: 48)
    • ไขมันอิ่มตัว: 10 / 10 (value: 19, rounded value: 19)
    • โซเดียม: 0 / 10 (value: 4, rounded value: 4)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Nutritional score: (26 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    ข้อมูลโภชนาการ

    ข้อมูลโภชนาการ As sold
    สำหรับ 100 กรัม / 100 มล.     		As sold
    ต่อการให้บริการ (25 g)     		Compared to: ดาร์กช็อกโกแลต
    พลังงาน 2,224 kj
    (534 kcal)     		556 kj
    (134 kcal)     		+12%
    ไขมัน 33 g 8.25 g +11%
    กรดไขมันอิ่มตัว 19 g 4.75 g
    Carbohydrates 50 g 12.5 g +25%
    น้ำตาล 48 g 12 g +58%
    Fiber ? ?
    โปรตีน 6 g 1.5 g +9%
    เกลือ 0.01 g 0.002 g -71%
    ผลไม้ ‚ ผัก ‚ ถั่วและเรพซีด ‚ วอลนัทและน้ำมันมะกอก (ประมาณจากการวิเคราะห์รายการส่วนผสม) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 50 % 50 %
หน่วยบริโภค: 25 g

สิ่งแวดล้อม

Carbon footprint

บรรจุภัณฑ์

Transportation

Labels

Report a problem

แหล่งที่มาข้อมูล

สินค้าเข้ามาเมื่อ โดย tomato
Last edit of product page on โดย inf.
หน้าผลิตภัณฑ์แก้ไขโดย bank-pc, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, emiljunker, foodless, foodrepo, hangy, itsjustruby, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, scanbot, stivolonski, tacite, telperion87, twoflower, vecchione-marco, yuka.NIoeGd-6JPNwP_CI2IYV_gO7GPjuIdZWG0Qmog, yuka.ZUljYkN2VUdyK0kzeXN3dXp5M05vc040d2JYM1FHRzhFTWthSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEXStTv82n7by3VvhaN9-7VEofxR-5zuoKhN6g.

หากข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์หรือไม่ถูกต้องคุณสามารถดำเนินการหรือแก้ไขได้โดยการแก้ไขหน้านี้
แก้ไขหน้า